隨著假期的結束，農副產品市場呈現出截然不同的走勢，蔬菜價格普遍上漲，而家禽價格則出現下跌，形成了鮮明的“兩重天”現象。

蔬菜方面，受節后供應緊張和需求回升的影響，多種常見蔬菜價格出現上漲。例如，葉菜類如菠菜、油菜等因氣候轉涼、生長周期延長，市場供應量減少，價格較節前上漲約10%-15%。同時，部分根莖類蔬菜如土豆、胡蘿卜也因運輸成本增加和庫存消耗，價格小幅上揚。業內人士分析，隨著天氣進一步轉冷，蔬菜價格可能繼續保持穩中有升的態勢。

相比之下，家禽市場價格則普遍下跌。節后消費者對肉類需求有所回落，加上家禽供應充足，導致雞、鴨等禽類產品價格下降明顯。例如，白條雞和活鴨價格較節前下跌約8%-12%。養殖戶表示，節前備貨充足，但假期后消費疲軟，庫存積壓促使價格回調。專家指出，家禽價格下跌可能短期內持續，但隨著年底消費旺季的來臨，價格或逐步企穩。

總體來看，節后農副產品市場分化明顯，蔬菜和家禽價格的“兩重天”現象反映了供需變化和季節性因素的影響。消費者在采購時可根據市場趨勢靈活調整，而相關從業者則需關注市場動態，及時應對價格波動。